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Published by FLAMMARION (�DITIONS)
ISBN 10: 2081225964ISBN 13: 9782081225961
Seller: medimops, Berlin, Germany
Book
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Published by FLAMMARION (�DITIONS)
ISBN 10: 2081225964ISBN 13: 9782081225961
Seller: medimops, Berlin, Germany
Book
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Published by Flammarion, 2009
ISBN 10: 2081225964ISBN 13: 9782081225961
Seller: Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, France
Book
Paperback. Condition: OKAZ. Les Grands Chefs par le menu Vingt et un restaurants Vingt et une cuisines Vingt et un univers Et une trentaine de recettes Vingt et un menus dégustation. Autant de cuisiniers. Autant de savoir-faire dans une science de gueule. Affaire de sensibilité, de lieu, d'espace aussi, d'un établissement à l'autre. Dans tous les cas, un exercice de style, avec ses épreuves aux figures imposées et ses interprétations libres. Un travail d'architecte et de chorégraphe. Vingt et un menus, ancrés dans l'histoire de la gastronomie, et autant de portraits qui font récit. Pour rendre à cet art la littérature qu'elle mérite. - Nombre de page(s) : 1 vol. (153 p.) - Poids : 522g - Langue : fre - Genre : Gastronomie et décoration de la table.