Product Type
Condition
Binding
Collectible Attributes
Free Shipping
Seller Location
Seller Rating
Published by Global Rhythm Pr, 2006
ISBN 10: 8493541249ISBN 13: 9788493541248
Seller: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, United Kingdom
Book
Condition: VeryGood. Most items will be dispatched the same or the next working day.
Published by Global Rhythm Press, 2006
ISBN 10: 8493541249ISBN 13: 9788493541248
Seller: medimops, Berlin, Germany
Book
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Published by Global Rhythm Press, 2006
ISBN 10: 8493541249ISBN 13: 9788493541248
Seller: KALAMO LIBROS, S.L., La Puebla de Montalbán, TO, Spain
Book
Encuadernación de tapa blanda. Condition: Nuevo.
Published by GLOBAL RHYTHM PRESS S.L., 2007
ISBN 10: 8493541249ISBN 13: 9788493541248
Seller: AG Library, Malaga, Spain
Book
Condition: New. Idioma/Language: Español. Ningún filósofo -ha dicho Woody Allen- se ha aproximado a resolver el problema de la culpa y el peso hasta Descartes, que estableció la división entre mente y cuerpo; desde entonces, el cuerpo puede atiborrarse mientras la mente se dedica a pensar. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Published by Global Rhythm, Barcelona, 2006
ISBN 10: 8493541249ISBN 13: 9788493541248
Seller: Campbell Llibres, Barcelona, CAT, Spain
Book
Encuadernación de tapa blanda. Condition: Bien. Ejemplar en buen estado.
Condition: Bueno. Global Rhythm. 2007. 18x15. 173 pág. Rústica con solapa. Perfecto estado. MAY 17/8.
Published by Malpaso, 2006
ISBN 10: 8493541249ISBN 13: 9788493541248
Seller: Midac, S.L., Sabadell, BCN, Spain
Book
Rústica. Condition: New. Crítica de la razón gastronómica revela alguno de los secretos de Ferran Adrià al relacionar sus postulados gastronómicos no sólo con el milagro, sino con lo que se conoce en la Edad Media como alquimia degradada. Se adentra también en reflexiones sobre los \"nacionalismos de base trófica\" y, sin renunciar al humor, se propone combatir la franquicia gastronómica, una solución económica cuyos daños colaterales pueden estropear la realidad más inmediata y elemental: la tapa. Asimismo, resuelve el enigma de un aparente sencillo refrán, \"buena olla y mal testamento\", y revisa el pensamiento gastronómico de Manuel Vázquez Montalbán, uno de nuestros gastrósofos más llorados e importantes, a la vez que indaga en la España de Carlos V para proponer más datos sobre el autor, el editor y su relación con Erasmo de Rottherdam de uno de nuestros primeros libros de recetas, El libro de cocina de Ruperto de Nola, traducido del catalán en 1525. La gastronomía es una disciplina que necesita su toque de ilustración y su pizca de acicate crítico. Padecemos una inflación de recetarios y programas de cocina, y no parece que el sufrido televidente ni el curioso lector puedan procesar tanta información; en cambio, es necesario recuperar la página escrita y reflexionar de dónde venimos y adónde vamos gastronómicamente hablando. Con rigor y un estilo entretenido, esta miscelánea de ensayos divulgativos intenta abrir en la gastronomía un espacio de curiosidad para situarla dentro de la Historia, de la historia del pensamiento y de la cultura, y lograr que el presente recupere su memoria gastronómica. Feuerbach fue quien intentó demostrar sin mucho éxito que \"el hombre es lo que come\"; pero habría que reformular la frase diciendo: \"la mujer y el hombre son lo que saben cocinar\"; es decir, que el homínido adquiere la condición de humano cuando aprende a convertir lo crudo, lo natural y lo salvaje, en algo cocinado, elaborado y civilizado, tal como dijo Faustino Cordón: cocinar hizo al hombre. Sin embargo, persiste el problema o, al menos, la perplejidad filosófica, sostiene el mismo Woody Allen al replantear los fundamentos mismos de la filosofía: \"La grasa en sí es sustancia o esencia de una sustancia o tal vez una forma de esa esencia\". Y además, \"si la vida no tiene sentido, ¿qué hacemos con la sopa de letras?\"Javier Pérez Escohotado, Doctor en Filología Hispánica, es escritor y profesor de Lengua castellana y Literatura. Autor de los libros de poemas Laura llueve (2000) y Papel japón (2002), ha publicado las siguientes obras: Antonio de Medrano, alumbrado epicúreo. Proceso inquisitorial, Toledo 1530 (2003), Sexo e Inquisición en España (próximamente en Global Rhythm Press), De milagros y fronteras (1999); Chascarrillos, dichos y decires en el habla de La Rioja (ilustraciones de Saturio Alonso, 1990), Proceso inquisitorial contra el bachiller Antonio de Medrano. Logroño, 1526-Calahorra, 1527 (1988) y Donjuanes, bígamos y libertinos: el filo de la Historia en Los olvidados de la Historia. Rebeldes (2004). Ha colaborado en Poemas memorables: antología consultada y comentada 1939-1999 (1999). Además ha editado y prologado: Vida trágica de D. Santiago González Mateo, Job del siglo XVIII y XIX (2001) y Jaime Gil de Biedma. Conversaciones (2002). Ha escrito artículos de opinión y crítica para La Vanguardia, Diario 16, El Independiente, El Periódico y para las revistas Las Nuevas Letras, Quimera, L?Anguilla, Calle Mayor, El Basilisco y The Barcelona Review (digital). Vive en Barcelona.
Published by Malpaso 01/03/2006, 2006
ISBN 10: 8493541249ISBN 13: 9788493541248
Seller: Hilando Libros, Madrid, Spain
Book
Rústica. Condition: NUEVO. 176 pages/páginas.
Published by Global Rhythm Press, 2007
ISBN 10: 8493541249ISBN 13: 9788493541248
Seller: Revaluation Books, Exeter, United Kingdom
Book
Paperback. Condition: Brand New. 173 pages. Spanish language. 7.01x5.75x0.55 inches. In Stock.
Published by GLOBAL RHYTHM PRESS, S.L., 2007
ISBN 10: 8493541249ISBN 13: 9788493541248
Seller: Librerias Prometeo y Proteo, Malaga, Spain
Book
Otros. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. Crítica de la razón gastronómica revela alguno de los secretos de Ferran Adrià al relacionar sus postulados gastronómicos no sólo con el milagro, sino con lo que se conoce en la Edad Media como alquimia degradada. Se adentra también en reflexiones sobre los nacionalismos de base trófica y, sin renunciar al humor, se propone combatir la franquicia gastronómica, una solución económica cuyos daños colaterales pueden estropear la realidad más inmediata y elemental: la tapa. Asimismo, resuelve el enigma de un aparente sencillo refrán, buena olla y mal testamento, y revisa el pensamiento gastronómico de Manuel Vázquez Montalbán, uno de nuestros gastrósofos más llorados e importantes, a la vez que indaga en la España de Carlos V para proponer más datos sobre el autor, el editor y su relación con Erasmo de Rottherdam de uno de nuestros primeros libros de recetas, El libro de cocina de Ruperto de Nola, traducido del catalán en 1525. La gastronomía es una disciplina que necesita su toque de ilustración y su pizca de acicate crítico. Padecemos una inflación de recetarios y programas de cocina, y no parece que el sufrido televidente ni el curioso lector puedan procesar tanta información; en cambio, es necesario recuperar la página escrita y reflexionar de dónde venimos y adónde vamos gastronómicamente hablando. Con rigor y un estilo entretenido, esta miscelánea de ensayos divulgativos intenta abrir en la gastronomía un espacio de curiosidad para situarla dentro de la Historia, de la historia del pensamiento y de la cultura, y lograr que el presente recupere su memoria gastronómica. Feuerbach fue quien intentó demostrar sin mucho éxito que el hombre es lo que come; pero habría que reformular la frase diciendo: la mujer y el hombre son lo que saben cocinar; es decir, que el homínido adquiere la condición de humano cuando aprende a convertir lo crudo, lo natural y lo salvaje, en algo cocinado, elaborado y civilizado, tal como dijo Faustino Cordón: cocinar hizo al hombre. Sin embargo, persiste el problema o, al menos, la perplejidad filosófica, sostiene el mismo Woody Allen al replantear los fundamentos mismos de la filosofía: La grasa en sí es sustancia o esencia de una sustancia o tal vez una forma de esa esencia. Y además, si la vida no tiene sentido, qué hacemos con la sopa de letras? Javier Pérez Escohotado, Doctor en Filología Hispánica, es escritor y profesor de Lengua castellana y Literatura. Autor de los libros de poemas Laura llueve (2000) y Papel japón (2002), ha publicado las siguientes obras: Antonio de Medrano, alumbrado epicúreo. Proceso inquisitorial, Toledo 1530 (2003), Sexo e Inquisición en España (próximamente en Global Rhythm Press), De milagros y fronteras (1999); Chascarrillos, dichos y decires en el habla de La Rioja (ilustraciones de Saturio Alonso, 1990), Proceso inquisitorial contra el bachiller Antonio de Medrano. Logroño, 1526-Calahorra, 1527 (1988) y Donjuanes, bígamos y libertinos: el filo de la Historia en Los olvidados de la Historia. Rebeldes (2004). Ha colaborado en Poemas memorables: antología consultada y comentada 1939-1999 (1999). Además ha editado y prologado: Vida trágica de D. Santiago González Mateo, Job del siglo XVIII y XIX (2001) y Jaime Gil de Biedma. Conversaciones (2002). Ha escrito artículos de opinión y crítica para La Vanguardia, Diario 16, El Independiente, El Periódico y para las revistas Las Nuevas Letras, Quimera, L?Anguilla, Calle Mayor, El Basilisco y The Barcelona Review (digital). Vive en Barcelona. LIBRO.
Published by Global Rhythm Press, 2006
ISBN 10: 8493541249ISBN 13: 9788493541248
Seller: Iridium_Books, DH, SE, Spain
Book
Condition: Used - Good.
Published by GLOBAL RHYTMES, 2006
ISBN 10: 8493541249ISBN 13: 9788493541248
Seller: Zilis Select Books, Madrid, M, Spain
Book
Rústica. Condition: Very Good. 01/03/2006.