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Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Published by Plassen Verlag
ISBN 10: 3864707021ISBN 13: 9783864707025
Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany
Book
Gebundene Ausgabe. Condition: Neu. Neu Neuware, auf Lager - Alexander Herrmann ist mit zwei Michelin-Sternen und diversen TV-Auftritten einer der erfolgreichsten deutschen Spitzenköche. In diesem Buch erzählt er erstmals aus seinem Leben - und aus seiner Küche. Anekdotenreich beschreibt Herrmann, wie er vom beschaulichen oberfränkischen Wirsberg aus seine einzigartige Karriere als Spitzenkoch und Multi-Unternehmer startete. Neben autobiografischen Einblicken ist es ihm aber auch ein Anliegen, den Leser an den Alltag hinter den Kulissen der Sterneküche heranzuführen. Dort unterscheidet sich sein Führungsstil ganz erheblich von dem Kasernenhofton, für den die Branche berüchtigt ist. Er setzt auf seine eigenen Methoden. In seinen Betrieben herrscht eine kollegiale und freundschaftliche Atmosphäre. Fehler dürfen passieren und was zählt, ist Teamgeist. Alexander Herrmann legt mit diesem Werk nicht nur seine Autobiografie vor, sein Buch ist gleichermaßen ein spannender Ratgeber für alle Manager, die abseits ausgetretener Pfade nach neuen Ideen für Motivation und Erfolg suchen.
Published by Plassen Verlag
ISBN 10: 3864707021ISBN 13: 9783864707025
Seller: AHA-BUCH, Einbeck, Germany
Book
Gebundene Ausgabe. Condition: Neu. Neu Neuware, auf Lager - Alexander Herrmann ist mit zwei Michelin-Sternen und diversen TV-Auftritten einer der erfolgreichsten deutschen Spitzenköche. In diesem Buch erzählt er erstmals aus seinem Leben - und aus seiner Küche. Anekdotenreich beschreibt Herrmann, wie er vom beschaulichen oberfränkischen Wirsberg aus seine einzigartige Karriere als Spitzenkoch und Multi-Unternehmer startete. Neben autobiografischen Einblicken ist es ihm aber auch ein Anliegen, den Leser an den Alltag hinter den Kulissen der Sterneküche heranzuführen. Dort unterscheidet sich sein Führungsstil ganz erheblich von dem Kasernenhofton, für den die Branche berüchtigt ist. Er setzt auf seine eigenen Methoden. In seinen Betrieben herrscht eine kollegiale und freundschaftliche Atmosphäre. Fehler dürfen passieren und was zählt, ist Teamgeist. Alexander Herrmann legt mit diesem Werk nicht nur seine Autobiografie vor, sein Buch ist gleichermaßen ein spannender Ratgeber für alle Manager, die abseits ausgetretener Pfade nach neuen Ideen für Motivation und Erfolg suchen. 208 pp. Deutsch.
Published by Börsenmedien|Plassen, 2020
ISBN 10: 3864707021ISBN 13: 9783864707025
Seller: moluna, Greven, Germany
Book
Gebunden. Condition: New. Alexander Herrmann ist mit zwei Michelin-Sternen und diversen TV-Auftritten einer der erfolgreichsten deutschen Spitzenkoeche. In diesem Buch erzaehlt er erstmals aus seinem Leben - und aus seiner Kueche. Anekdotenreich beschreibt Herrmann, wie er vom beschaul.
Published by Plassen Verlag, 2020
ISBN 10: 3864707021ISBN 13: 9783864707025
Seller: Versandantiquariat Ursula Ingenhoff, Bergisch Gladbach, Germany
Association Member: BOEV
Book Signed
Gebundene Ausgabe. Condition: Sehr gut. 1. 201 S. Signiert! Vom Sternekoch Alexander Herrmann auf Vortitel handsigniertes ( Für Ingolf! Ihr Alexander Herrmann) Widmungs-Exemplar, minimale Lagerspuren, Originalschutzumschlag , dieser minimal angerändert, Schnitt etwas lagerspurig, innen absolut sauberes und eher unbenutztes fast neuwertiges Exemplar . 14.7 x 2.5 x 22.1 cm 1/0 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 600.
Published by Plassen Verlag, 2020
ISBN 10: 3864707021ISBN 13: 9783864707025
Seller: Versandantiquariat Ursula Ingenhoff, Bergisch Gladbach, Germany
Association Member: BOEV
Book Signed
Gebundene Ausgabe. Condition: Sehr gut. 1. 208 S. Signiert! Vom Sternekoch Alexander Herrmann auf Vortitel handsigniertes Exemplar, minimale Lagerspuren, Originalschutzumschlag , dieser minimal angerändert, an der oberen vorderen linken Ecke bestoßen und mit kleiner Läsur, das Buch selber ist neuwertig und ohne Schaden, innen absolut sauber und eher unbenutzt. 14.7 x 2.5 x 22.1 cm 1/0 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.
Published by Plassen Verlag, 2020
ISBN 10: 3864707021ISBN 13: 9783864707025
Seller: Versandantiquariat Ursula Ingenhoff, Bergisch Gladbach, Germany
Association Member: BOEV
Book Signed
Gebundene Ausgabe. Condition: Sehr gut. 1. 208 S. Signiert! Vom Sternekoch Alexander Herrmann auf Vortitel handsigniertes Exemplar, minimale Lagerspuren, Originalschutzumschlag , dieser minimal angerändert, Schnitt etwas lagerspurig und unten minimal angefleckt, innen absolut sauberes und eher unbenutztes fast neuwertiges Exemplar. 14.7 x 2.5 x 22.1 cm 1/0 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 600.