Book Description Buch. Condition: Neu. Neuware -Kaiserschmarrn, B�chamelsauce, Filet Wellington - hinter vielen Speisen verbergen sich ber�hmte Pers�nlichkeiten oder historische Ereignisse. Einige tragen offensichtlich prominente Namen wie die Austern Rockefeller oder der Bismarck-Hering, andere wiederum, wie die Praline oder das Sandwich, sind so nat�rlich in unseren allt�glichen Sprachgebrauch �bergegangen, dass wir kaum noch �ber ihre Namen nachdenken.Aber welche Geschichten verbergen sich eigentlich hinter diesen und anderen Gerichten Was hat der franz�sische Schriftsteller Chateaubriand mit dem Rinderfilet Ch�teaubriand zu tun, was die Birne Helene mit dem Komponisten Jacques Offenbach Und wer ist eigentlich Margherita, die der ber�hmten neapolitanischen Pizza ihren Namen gab Die Autoren beleuchten nicht nur die Namensherkunft ber�hmter Speisen, liefern geschichtliche Hintergr�nde und erz�hlen staunenswerte Anekdoten, sie laden auch mit gut verst�ndlichen Rezepten zum k�stlichen Nachkochen\* ein. Seller Inventory # 9783955403683

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Gerichte mit Geschichte : Promirezepte vergangener Zeiten

Barbara und Hans Otzen

Published by Regionalia Verlag Mai 2022 (2022)

ISBN 10: 3955403688 ISBN 13: 9783955403683

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Book Description Buch. Condition: Neu. Neuware - Kaiserschmarrn, B�chamelsauce, Filet Wellington - hinter vielen Speisen verbergen sich ber�hmte Pers�nlichkeiten oder historische Ereignisse. Einige tragen offensichtlich prominente Namen wie die Austern Rockefeller oder der Bismarck-Hering, andere wiederum, wie die Praline oder das Sandwich, sind so nat�rlich in unseren allt�glichen Sprachgebrauch �bergegangen, dass wir kaum noch �ber ihre Namen nachdenken.Aber welche Geschichten verbergen sich eigentlich hinter diesen und anderen Gerichten Was hat der franz�sische Schriftsteller Chateaubriand mit dem Rinderfilet Ch�teaubriand zu tun, was die Birne Helene mit dem Komponisten Jacques Offenbach Und wer ist eigentlich Margherita, die der ber�hmten neapolitanischen Pizza ihren Namen gab Die Autoren beleuchten nicht nur die Namensherkunft ber�hmter Speisen, liefern geschichtliche Hintergr�nde und erz�hlen staunenswerte Anekdoten, sie laden auch mit gut verst�ndlichen Rezepten zum k�stlichen Nachkochen\* ein. 126 pp. Deutsch. Seller Inventory # 9783955403683