Die neue deutsche Küche - Hardcover
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Die Neue Deutsche Küche. Eine kulinarische Reise mit den Jeunes Restaurateurs
Published by
Collection Rolf Heyne, München
(2011)
ISBN 10: 3899104870
ISBN 13: 9783899104875
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Hardcover
First Edition
Quantity: 1
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Book Description Farbig Illustriertes Hardcover. Condition: Neu. Dust Jacket Condition: Neu. Erstausgabe. 1. Auflage 2011. Die Jeunes Restaurateurs, die jungen deutschen Spitzenköche, gibt es von Sylt bis Oberstdorf, sie sind in Köln oder in Dresden - einfach überall in Deutschland. Sie sind ein Bistro in der Stadt genauso wie ein Gourmetschloss auf dem Land, ein Sternerestaurant in den Bergen oder am Meer. Als Teil der europäischen Vereinigung Jeunes Restaurateurs d'Europe haben sich die Spitzenköche der innovativen deutschen Küche verpflichtet. 36 von ihnen präsentieren nun ihre kreativen, authentischen Interpretationen klassischer deutscher Menüs - mit handwerklichem Können, Eleganz und Frische. Sie begeistern mit kulinarischen Genüssen, die geprägt sind von Tradition, Regionalität und ganz und gar unverkrampfter Individualität. Ein kulinarischer Reiseführer durch die deutschen Regionen und Jahreszeiten. Farbig illustriertes Hardcover mit farbig illustriertem Schutzumschlag. 543 Seiten mit zahlreichen Farbabbildungen und Rezepten sowie einer Deutschlandkarte mit 36 verschieden Adressen und Telefonnummern dieser Restaurants. Verlagsfrisches und neues Exemplar Size: 25,5 x 29,5. Seller Inventory # 50971
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