Cuisine des juifs de gréce - Hardcover
- PublisherASIATHEQUE
- Publication date1998
- ISBN 10 291105315X
- ISBN 13 9782911053153
- BindingHardcover
- Number of pages368
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Cuisine des juifs de gréce
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Cuisine des Juifs de Grèce
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L'Asiathèque - maison des langues du monde
(1998)
ISBN 10: 291105315X
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Book Description Hardcover. Condition: Brand New. French language. 8.35x5.59x1.02 inches. In Stock. Seller Inventory # zk291105315X
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Cuisine des Juifs de Grèce
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l'Asiathèque
(1995)
ISBN 10: 291105315X
ISBN 13: 9782911053153
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Paperback
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Book Description Paperback. Condition: NEUF. Durant plus de 2 000 ans, les communautés juives de Grèce ont élaboré une culture originale faite d'apports successifs, dont celui des Séfarades, accueillis dans l'empire ottoman à la fin du XVème siècle. Jusqu'à la Shoah, qui frappa durement les Juifs de Grèce, la richesse de cette culture s'exprimait aussi bien dans la vie quotidienne que dans les fêtes religieuses. Nicholas Stavroulakis replace dans l'histoire ces communautés et évoque par des dessins et par des descriptions très vivantes leurs coutumes et leurs traditions. Les 287 recettes de ce livre, au delà du plaisir que donne leur réalisation, prennent ainsi la dimension d'un témoignage. - Nombre de page(s) : 363 p. - Poids : 0g - Langue : fre - Genre : Arts de la table : Recettes Cuisine & mémoire. Seller Inventory # N9782911053153
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