La Baie de Goji - Un fruit hors du commun au pouvoir antioxydant surpuissant - Softcover

Sharamon, Shalila; Baginski, Bodo J.

9782853273954: La Baie de Goji - Un fruit hors du commun au pouvoir antioxydant surpuissant

Softcover

ISBN 10: 2853273954 ISBN 13: 9782853273954

Publisher: MEDICIS, 2009

Le lyciet commun ou lyciet de Barbarie - goji de l'Himalaya - est une plante naturellement r�pandue dans de nombreuses r�gions du globe. Depuis des mill�naires, les m�decines traditionnelles tib�taine, chinoise ou ayurv�dique utilisent baies et racines de goji pour leurs actions miraculeuses au niveau du foie, des syst�mes cardiovasculaire et nerveux, de la vitalit� et de la long�vit�. Les d�couvertes et les analyses r�centes mettent en �vidence et confirment une richesse exceptionnelle en antioxydants, vitamines, oligo�l�ments... Sa teneur en vitamine C est ainsi largement sup�rieure � celle des meilleurs agrumes. Quant � ses taux de min�raux et d'oligo�l�ments, ils battent tous les records.

Dans ce manuel tr�s complet, le premier � para�tre sur le sujet en langue fran�aise, outre l'origine de la plante et sa propagation, Shalila Sharamon et Bodo J. Baginski nous d�voilent les multiples talents de ce fruit hors du commun, vendu en France sous forme de baies s�ch�es naturellement ou de jus. De l'action anti-�ge g�n�rale � la r�gulation de la glyc�mie et du cholest�rol, en passant par la stimulation des d�fenses naturelles ou la d�toxication, vous d�couvrirez tous les effets b�n�fiques de la baie de goji.

Outre quelques recettes savoureuses, ce guide fourmille �galement de conseils pratiques, dont certains tr�s judicieux pour la plantation d'arbustes de goji chez soi.

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