Les Miscellanées culinaires de Mr. Schott - Hardcover

SCHOTT, Ben

Hardcover

ISBN 10: 2844852564 ISBN 13: 9782844852564

Publisher: ALLIA, 2007

Synopsis

Traduit de l’anglais (Royaume-Uni) et adapté par Boris Donné.Après le succès retentissant des Miscellanées de Mr. Schott, publié en octobre 2005 aux Éditions Allia, on ne présente plus Ben Schott. Collection de notations instructives ou saugrenues (au propre comme au figuré), miettes oubliées sur la nappe de la conversation, ces nouvelles miscellanées n’aspirent qu’à ouvrir l’appétit des gourmets en leur offrant un menu dégustation.Aucun autre guide gastronomique ne vous dira quel est le goût d’une punaise d’eau géante, comment Hemingway composait ses martinis, pourquoi les asperges parfument votre urine, et quelle est la façon la plus rationnelle de commander du pop-corn au cinéma. Dans quel autre livre de cuisine apprendrez-vous à troquer des fèves de cacao avec les Indiens Nahuas, à lire dans les feuilles de thé, à faire des ronds de fumée, à porter un toast en finnois, à cuisiner un Œuf Monstre?Où, sinon dans Les Miscellanées culinaires de Mr. Schott, pourriez-vous découvrir ce qu’Orwell pensait de la nourriture en conserve, pourquoi Zeus dormait sur un lit de safran, combien il existe de couleurs de Smarties, et quels sont les arcanes de la cérémonie japonaise du thé ?Les Miscellanées culinaires de Mr. Schott donneront autant de nourriture à votre esprit que d’esprit à votre nourriture.

About this title

About the Author:

Ben Schott a enseigné au Gonville & Caius College, avant d’entreprendre une brève carrière dans le monde de la publicité. Aujourd’hui, il vit à Londres où il partage son temps entre la Highgate Library et la British Library.

About this edition

• Publisher: ALLIA
• Publication date: 2007
• ISBN 10: 2844852564
• ISBN 13: 9782844852564
• Binding: Hardcover
• Number of pages: 160