Les meilleurs macarons (French Edition) - Softcover

Christophe Felder; Catherine Madani

Softcover

ISBN 10: 2830711912 ISBN 13: 9782830711912

Publisher: Minerva, 2009

Synopsis

Macarons à la fraise et au thé vert, à la violette de Toulouse, au caramel et à la pomme, au chocolat et au citron, à la framboise et à la figue, à la tomate et au basilic, ou encore au foie gras... autant de gourmandises irrésistibles déclinées en 40 recettes aussi délicieuses qu'inventives. Pour conclure ou débuter vos repas en beauté, n'hésitez plus réaliser ces douceurs incomparables, bien plus simples à réussir qu'il n'y paraît. Succès garanti ! Biographie de l'auteur Christophe Felder, ancien chef pâtissier du célèbre hôtel Crillon, exerce aujourd'hui ses talents en créant de nombreuses collections de pâtisserie, notamment au Japon. Auteur de plusieurs livres à succès chez Minerva (Mes 100 recettes de chocolat ; les Leçons, de 1 à 9 ; les Clafoutis de Christophe...), il nous dévoile ici ses plus précieuses recettes de macarons et son savoir-faire incomparable.

About this edition

• Publisher: Minerva
• Publication date: 2009
• ISBN 10: 2830711912
• ISBN 13: 9782830711912
• Binding: Paperback